まず丹波篠山の地理
コメのおいしさの秘密
↓舞鶴自動車道から赤い屋根に黄色の壁の可愛い農舎が見えますよ！↓
まず丹波篠山の地理
「デカンショ節」で、有名な丹波篠山です。
兵庫県中東部に位置する盆地で、東西２０キロメートル南北１４キロメートル。北側を多紀アルプスに挟まれ、近舞高速道路・ＪＲの複線化により、京阪神から１時間の圏内となっています。
おいしさのポイントは３つあります。
※ポイント１（おいしさ）
丹波篠山の圃場（ほじょう）は、太古は湖であったという丹波篠山。耕地の耕土は深く、稲が育つために必要な栄養分が豊富に含まれています。
そのままでも「からだにやさしいお米」となり得る恵まれた環境です。そのため、他にも丹波名産として、黒豆・山芋などの特産品が有名です。
※ポイント２（安全）
さんさん
と照りそそぐ豊かな太陽の光、丹波篠山は盆地特有の内陸性気候で、夏は、昼夜の温度差が大、山々からあふれ出す清らかな水、そして「あいがも」で草取り、虫取りをさせ無農薬米に・・・。
そのため、稲の病害虫の発生が抑えられ、おいしく安全な稲が育ちます。私どもの田んぼは、農薬を使わないため草でいっぱいです。田んぼに草・お米に虫がつく・・・というのは安全な証拠だと思いませんか？
※ポイント３（新鮮）
１００％丹波篠山産の「コシヒカリ」「ひとめぼれ」です。心を込めて低農薬・無農薬で育てたお米は、低温倉庫でお米を冬眠(温度１３℃)させ、注文に応じて低温精米しますので鮮度は最高！ おいしさ・安全・新鮮をあなたの食卓へお届けします。
以上、３つがそろってお米がおいしいのです。
「あいがもの夢」・・・商標登録を行いました （平成１４年５月１０日）
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井関農園のアイガモ農法で作られたお米、そしてそのお米から作られるお酒、化粧品、石鹸などについて、「あいがもの夢」の商標登録を行いました。 これからもアイガモ米と、その関連製品をよろしくおねがいします。
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